北海道料理 歓(よろこび)

銀座は北海道料理 歓 へ。札幌出身のご主人がやっています。このキンキがそれはもう美味しかった。見たことない立派な大きさ。身が甘くてトロトロ、味付けも素晴らしく…これだけで1万円するそうですが、間違いなくそれ以上の価値です。

牡丹海老。全ての魚介類は、その日の朝どれを北海道から直送してその日中に出しているとの事。要するに北海道で食べるのと変わらないということですね。

そしてお目当ての毛ガニ。うーん美味し〜い。でもキンキのインパクトが強すぎて感動は薄れ…笑

カウンターには大きい毛ガニ。巨大シイタケの素焼きも頂きましたがお写真撮りませんでした。

また行きたいお店☆